豆腐煮漿鍋第1頁

北京

老北京豆汁如何做?

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想做豆腦,煮漿時,鍋里都飄起一塊一塊的都渣, 下面都是清水 做不...
猛火爐用生鐵鍋煮,杠杠的 , 沒有豆焦味一斤干豆 泡發三斤濕豆,兌8-10斤水為宜,8-10克內酯 或者1斤干豆磨成14

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